外汇市场每周开放5天，每天24小时交易，具体开放时间如下：

全球总体交易时间：从周日下午5点（纽约时间）开始，到周五下午4点（纽约时间）结束。
主要外汇交易中心的交易时间（以北京时间为例）：
东京：凌晨0时至上午9时（或部分资料为早上9:00至15:30）。
伦敦：上午8时至下午5时。
纽约：晚上21时至次日凌晨4时。
悉尼：上午10时至下午17时。
新西兰惠灵顿：上午9时至下午17时。

需要注意的是，中国银行间人民币外汇市场的交易时间有所延长，目前为9:30至次日3:00（截至2022年12月30日的通知）。

总结来说，外汇市场在工作日全天候开放，但不同地区的交易活跃时段有所不同。