选择正规的外汇及贵金属交易平台，建议您考虑以下几个方面：

1、监管机构：查看平台是否受到权威金融监管机构的监督。例如，在英国，受FCA（Financial Conduct Authority）监管的平台被认为是安全的；在美国，NFA（National Futures Association）和CFTC（Commodity Futures Trading Commission）是主要的监管机构。

2、平台声誉：通过网络、论坛等渠道了解该平台的口碑。可以参考一些专业网站上的评价，如Forex Peace Army、MyFxBook等。

3、客户服务：良好的客户服务能够帮助您解决问题，提高交易体验。您可以尝试联系平台的客服部门，看看他们的响应速度和服务态度如何。

4、透明度：正规的平台通常会公开其交易规则、费用结构等信息，让您清楚地知道自己的资金去向。

5、资金安全：确保您的资金存放在隔离账户中，而不是与公司运营资金混在一起。这可以在很大程度上保障您的资金安全。

基于以上几点，以下是一些全球知名的外汇交易平台供您参考：
MetaTrader 4/5（MT4/MT5）
Plus500
IG Group
CMC Markets
Saxo Bank

请注意，投资有风险，入市需谨慎。在进行任何投资之前，请务必做好充分的研究，并根据自身的财务状况制定合理的投资策略。