在北京进行黄金回购，您可以考虑以下几种途径：

1、银行：一些大型银行如中国工商银行、中国建设银行等提供实物贵金属的回购服务。具体流程和条件可能会有所不同，请提前咨询。

2、黄金公司或珠宝店：一些专门从事金银珠宝业务的公司或店铺也提供黄金回购服务，例如周大福、老凤祥等。这些地方通常会根据当天国际金价以及黄金纯度来计算回购价格。

3、线上平台：现在也有不少线上平台提供黄金回购服务，如京东、淘宝上的相关店铺。通过线上渠道操作时要注意选择信誉好的商家，并了解清楚相关的回购政策。

在进行黄金回购前，建议先了解清楚各机构的具体规定，比如是否需要提供购买凭证、是否有最低重量限制等。同时也可以对比不同渠道给出的价格，以获得更优的回购条件。