黄金首饰的加工费是否可以打折取决于具体的珠宝商及其当时的促销政策。以下是一些知名珠宝品牌的常见做法：

六福珠宝：通常情况下，六福珠宝的黄金加工费是不打折的。但在特定的促销活动期间，例如商店周年庆或者特定节日，可能会提供每克减30元的优惠，或者是通过旧金换新金的方式，虽然这可能还会涉及到折旧费和额外的工艺费。

周生生：周生生的加工费通常是不打折的，但在某些情况下，比如特定促销活动，可能会免除加工费。

周大福：周大福的加工费有时是可以享受折扣的，常见的折扣范围大约在88%到90%之间。这种优惠通常会在节假日或店庆期间出现。

总的来说，黄金加工费是否能够打折，以及折扣的具体情况，需要咨询具体的珠宝店，并留意他们的促销信息。如果你对某个品牌的加工费是否有折扣感兴趣，建议直接联系当地的店铺或访问其官方网站获取最新的促销信息。