在北京回收金银首饰，您可以选择以下几种途径：

1、金银首饰回收店：北京有很多专门回收金银首饰的店铺，这些店铺通常会根据当天的金价来定价。您可以在网上搜索“北京金银首饰回收”找到附近的回收店。

2、当铺：当铺也是回收金银首饰的好地方。他们通常会提供一个相对公平的价格，并且可以立即支付现金。

3、珠宝店：一些珠宝店也提供回收服务。虽然价格可能不如专业的回收店高，但是服务和信誉可能会更好。

4、网络平台：现在有很多网络平台提供回收服务，如闲鱼、转转等，您可以将首饰拍照上传，等待买家出价。

5、银行或金店：一些银行或金店也会回收金银首饰，但价格可能会比市场价低一些。

6、个人交易：您也可以选择在二手交易平台进行个人交易，如闲鱼、淘宝等。这种方式的好处是可以直接与买家交易，但需要注意的是，一定要确保交易的安全性。

无论选择哪种方式，都需要注意以下几点：
了解当前的金价，以便知道您的首饰大概值多少钱。
检查首饰的纯度和重量，这将影响回收价格。
在交易前，最好先询问几家不同的回收商，比较价格后再做决定。
保留购买凭证和鉴定证书，这可以帮助提高回收价格。

希望以上信息对您有所帮助！