上海黄金收购的费用主要包括手续费和税费，以下是详细的费用结构及注意事项：

1、手续费：
手续费率为交易金额的万分之二（0.02%）。
以每手1000克黄金为例，假设黄金价格为每克300元，则每手价值30万元，手续费为300,000 × 0.0002 = 60元。

2、税费：
增值税通常为交易金额的3%（根据政策可能有调整）。
以每手30万元计算，增值税为300,000 × 0.03 = 9,000元。

3、总费用：
手续费和税费合计为60元 + 9,000元 = 9,060元。

4、交易方式与费用：
不同交易方式（如银行或第三方平台）可能有不同的手续费结构，建议咨询具体交易机构。
大额交易可能有协商空间，费用可能有所调整。

5、其他费用：
实物黄金可能涉及仓储费、运输费等额外费用。

6、注意事项：
政策和市场变化可能影响费用，建议及时了解最新信息。
建议在交易前详细咨询交易机构或专业人士，确保费用透明。

总结：上海黄金收购的费用主要由手续费和税费组成，具体费用需根据交易量、方式及政策调整。建议在交易前详细了解费用结构并咨询相关机构。