黄金项链可以碰水，但需要注意以下几点：

1、避免接触化学物质：黄金虽然耐腐蚀，但长期接触某些化学物质（如漂白剂、化妆品等）可能会导致变色或损坏。

2、避免长时间浸泡：虽然黄金不怕水，但如果长时间浸泡在水中，可能会导致表面的污垢和杂质难以清洗干净。

3、定期清洁：黄金项链需要定期清洁，以保持其光泽。可以用温水和温和的肥皂轻轻擦拭，然后用软布擦干。

4、避免剧烈碰撞：虽然黄金比较坚韧，但在佩戴过程中还是要注意避免剧烈碰撞，以免造成变形或断裂。

总的来说，只要注意以上几点，黄金项链是可以碰水的。