通货膨胀是指货币供应量增加导致的物价普遍上涨的现象。当商品供不应求时，意味着市场上对某种商品的需求超过了供给，这通常会导致该商品价格上涨。如果这种情况广泛存在于各种商品和服务中，可能会加剧通货膨胀的压力。

在面对通货膨胀和商品供不应求的问题时，政府和中央银行可能会采取一系列措施来应对：

1、调整货币政策：通过提高利率或减少货币供应量来抑制需求，从而减缓价格上涨的速度。
2、财政政策调整：通过减少政府支出或增加税收来降低总需求，帮助控制通胀。
3、促进生产：鼓励企业增加生产和投资，以提高商品和服务的供给量，缓解供需矛盾。
4、进口替代与出口限制：对于国内短缺的商品，可以通过进口来补充市场供给；同时，可能限制某些关键物资的出口，确保国内市场供应充足。
5、价格管制：在特定情况下，政府可能会对某些基本生活必需品实施临时的价格管制，以保护消费者利益。

需要注意的是，这些措施需要根据具体情况进行灵活运用，并且往往伴随着一定的经济成本和社会影响。因此，在制定相关政策时，需要综合考虑多方面因素，力求达到最佳平衡。