AU750是一种常见的18K金的标记，表示这种金饰品含有75%的纯金（即金含量为750‰）。至于能否用AU750换黄金，这取决于具体的兑换方式和规则：

1、首饰店或典当行：一些首饰店或典当行可能接受AU750金饰作为交易，但通常不会按照纯金的价值直接兑换，而是根据当前金价、金饰的重量以及其工艺价值来确定兑换价格。

2、银行或专业机构：正规金融机构一般不直接提供此类服务。他们更倾向于购买纯度更高的金条或金币。

3、私人交易：如果你有信任的买家愿意以现金或其他形式交换，那么也可以考虑，但需要确保交易安全。

4、回购计划：部分珠宝商或品牌可能会有自己的回购计划，允许顾客将符合标准的金饰回购或置换为其他商品。

总之，想要将AU750金饰换成黄金，最实际的方式是先评估其市场价值，然后通过正规渠道进行交易。