在杭州寻找AI（人工智能）的线下培训，您可以考虑以下几个方向来找到合适的课程：

1、知名教育机构：一些知名的教育培训机构如达内教育、传智播客等，在杭州设有分校，并提供包括AI在内的多种技术培训课程。这些机构通常会根据市场需求调整其课程内容，以确保学员能够学到最新的技术和知识。

2、大学合作项目：浙江大学等高等院校可能会与企业合作开设面向社会人士的人工智能相关培训班或短期课程。这类课程往往结合了学术理论和实际应用，适合希望深入了解AI领域的学习者。

3、在线转线下的混合模式：随着在线教育的发展，很多原本只在线上运营的平台也开始尝试开展线下活动或小班授课，比如网易云课堂、腾讯课堂等都可能有相关的AI培训项目。这种方式结合了线上资源丰富和线下互动性强的优点。

4、专业认证课程：对于想要获得特定技能认证的学习者来说，可以关注阿里云、华为云等提供的官方认证培训。这些公司不仅提供在线自学材料，有时也会举办面对面的工作坊或研讨会，帮助参与者更好地理解和掌握相关技术。

5、社区活动与讲座：加入当地的开发者社区或是参加行业内的交流会议也是一个不错的选择。虽然这不完全是传统意义上的“培训”，但通过这样的方式可以获得最新的行业资讯，结识同行并从中学习到很多实用的经验和技术。

建议您根据自己的具体需求（如学习目的、时间安排、预算等），仔细比较各个选项后再做决定。同时，也可以直接联系感兴趣的机构获取更详细的信息。